In einem Dampfgarer werden Lebensmittel nicht gekocht oder gebraten, sondern gedämpft. Es handelt sich um eine schonende Art Gerichte zuzubereiten. Vom Prinzip her existiert diese Zubereitungstechnik schon seit vielen Jahrhunderten. Entwickelte wurde die Methode einst in China. Doch auch die Menschen in der Antike praktizierten das Zubereiten von Speisen schon mit der Hilfe von einem Dampfgarer. Elektrische Dampfgarer gibt es aber erst seit den 1920er Jahren. Heute wird der Dampfgarer gerne für die Zubereitung von Apfelkuchen verwendet oder von einem fluffigen Ciabatta-Brot. In der modernen Küchen-Architektur bzw. Ausstattung darf der Dampfgarer heute nicht fehlen. Es ist ein Markt, der gerade erst beginnt zu boomen. Denn viele, die in den 1980er und 1990er Jahren Ihr Haus gebaut errichteten, haben nun den Drang sich eine neue Küche zu kaufen.

Viele Hersteller buhlen heute auf dem Markt um die Vormachtstellung im Bereich dieser Küchengeräte. Zu diesen Unternehmen gehört auch AEG.

Ausstattung

Der Hersteller AEG hat gleich zwei Dampfgarer Modelle im Sortiment. Der Steam Pro Multi-Dampfgarer mit Sous Vide ist besonders einfach zu bedienen – mit nur einem Knopfdruck. Das ist doch schon mal ein hervorragendes Argument dass Sie diesen AEG Dampfgarer kaufen, bspw. von Elektro Outlet Steyr. Doch auch der extra große Garraum von diesem Produkt könnte ein Kaufargument sein. Das Gerät verfügt zudem über einen Kochassistent und über eine Dampfreinigung. Doch auch der SteamBoost Multi-Dampfgarer könnte Sie durch seine Features anregen gerade diesen AEG Dampfgarer kaufen zu wollen. Neugierig geworden? – Dieses Produkt verfügt über die Features, dass Ihnen als Nutzer für ein Gericht ein Temperaturvorschlag gemacht wird und garantiert eine externe Dampferzeugung. Auch dieses Produkt verfügt über eine Dampfreinigung. Beide Geräte verfügen im Übrigen einen Kerntemperatursensor. Der Steam Pro Multi-Dampfgarer mit Sous Vide verfügt auch über einen Feuchtigkeitssensor und hat einen entnehmbaren Wasserbehälter. Die Auswahl beim AEG Dampfgarer kaufen ist zwra nicht groß, doch ihre Auswahl sollten sie mit Bedacht treffen.

Warum einen Dampfgarer kaufen

Vor dem AEG Dampfgarer kaufen sollten Sie sich natürlich erst einmal Gedanken darüber machen, ob Sie wirklich einen Dampfgarer oder doch besser einen Backofen kaufen sollten. Ein Argument, das für den Kauf von einem Dampfgarer spricht ist, das ein konventioneller Backofen zwar auch gart, aber mit Heißluft. Und das bedeutet trockene Hitze, die um die Lebensmittel bzw. Speisen herumgewirbelt wird. Bei einem Dampfgarer entsteht keine trockene Hitze. Dadurch bleibt mehr Feuchtigkeit beim Garvorgang erhalten. Und dies hat einen positiven Effekt auf den Geschmack der Speisen. Diese schmecken einfach frischer, sind knackiger und alles andere als trocken und fade. Und diese Möglichkeit auf sehr gutes und gesundes Essen aus dem Dampfgarer sollten Sie sich nicht entgehen lassen.